Необычная черемуха на Крайнем Севере: история одной садовой находки Знакомство с необычной гостьей Никогда бы не подумала, что на моём участке появится такое чудо! Всё началось шесть лет назад с обычной посадки дерева, которое оказалось совсем не тем, что я ожидала. Вместо привычной чёрной черемухи со сладким ароматом выросло нечто совершенно особенное. Что же в ней необычного? Внешний вид этой черемухи сразу поразил меня: Плоды крупнее обычных, похожи на маленькие вишенки Цвет не чёрный, а насыщенно-красный Гроздья напоминают виноградные кисти Аромат слабый, но приятный Это сорт черёмухи Памяти Саламатова. Особенности сорта: Крупное дерево высотой 6-7 метров с красивой широкопирамидальной кроной Огромные листья размером 10х6 см Плотные кисти с 40-45 белоснежными цветками Крупные плоды массой около 1 грамма Особенности выращивания К моему удивлению, эта красавица прекрасно чувствует себя даже в нашем суровом климате. Она выдерживает морозы до -45°C и не боится весенних заморозков. Уход за ней оказался несложным: Неприхотлива к почве Хорошо растёт в полутени Требует регулярной обрезки Полезные свойства Лечебные качества черемухи известны давно: * Богаты витаминами (10,4 мг витамина С на 100 г) Содержат 16,3% сахаров Помогают при расстройствах желудка Обладают обеззараживающими свойствами Кулинарные открытия Но самое главное — это её плоды! Они просто волшебные: Сочные и ароматные С лёгкой кислинкой Идеально подходят для заготовок Компот из черемухи— это что-то невероятное! Крупные ягоды придают напитку особый вкус, у напитка красивый винный цвет, напоминает вишневый сок по вкусу. Варить его одно удовольствие: Ягоды не разваливаются Сохраняют форму Дают насыщенный цвет Если решите посадить такую черемуху: Выбирайте солнечное место Формируйте крону Собирайте ягоды полностью созревшими Теперь это дерево — настоящая гордость моего сада. Кто бы мог подумать, что на Крайнем Севере можно вырастить такую экзотику! А у вас есть необычные растения в саду? Делитесь в комментариях!