猪脚饭的浪漫

我们家的卤水配方是祖传的，光是香料就有二十多种。每天早上三点就要开始准备，因为要慢火熬制四个小时才能入味。很多顾客说我们这个味道让他们想起小时候，这就是我坚持的理由。