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⸻ Seis meses antes de 1972, mi esposo llegó a Panamá desde Perú junto a uno de sus hermanos. Fue esta tierra la que lo enamoró profundamente y la que eligió para quedarse, formar un hogar y criar a sus hijos. Un dos de noviembre, en medio de las fiestas patrias, me trajo a Panamá junto a nuestros niños: Jorge, Alberto y Sergio. El 20 de diciembre de 1972 inauguramos la sucursal de Vía Argentina. Aquel día fue inolvidable. Las filas eran tan largas que no dábamos abasto. Desde las siete de la mañana hasta las doce de la noche permanecíamos junto a la caldera, preparando y vendiendo churros sin descanso, mientras la gente seguía llegando. En sus inicios, era solo una pequeña cafetería. Vendíamos churros, chocolate caliente, café y sándwiches. Nada más. No ofrecíamos comidas. Con el paso del tiempo, mi esposo enfermó gravemente a causa del intenso calor de las calderas. El diagnóstico nos llenó de temor: fibrosis. Quedó hospitalizado, y fue entonces cuando asumí la responsabilidad de sacar adelante las churrerías y de criar a nuestros hijos, mientras él luchaba por recuperarse. Aunque logró mejorar, mi esposo falleció en el año 2002. Fue entonces cuando nuestros hijos mayores decidieron dar un giro a nuestra historia, transformando aquel sueño familiar en lo que hoy es una franquicia que sigue sirviendo, con orgullo y corazón, a Panamá.

Hola flaco, yo estoy bien, no te preocupes por mí. Aquí estoy en calma, cuidándote como siempre lo hice. Te extraño tanto como tú me extrañas, pero no quiero que estés triste. Cuida mucho a la familia, porque ellos te necesitan y tú eres su fuerza. Dales amor, hazlos felices, así como a mí me hiciste la mujer más feliz del mundo. Gracias por todo lo que compartimos, por cada momento y por un amor tan bonito. Yo siempre voy a estar contigo, en tu corazón y en cada recuerdo. Te amo, hoy y siempre flaquito

Mis queridos nietos, no hay mayor alegría que verlos crecer. Cuando vienen a visitarme, mi corazón se llena de luz. El tiempo pasa tan rápido, y lo único que pido es que no se olviden de su abuela, que siempre los espera con amor y galletas recién horneadas.

Ay mijo, ¿ya comiste algo? Te preparé tus frijolitos como te gustan, con arroz fresquecito. Ven a la casa, que tu abuela siempre tiene algo rico para ti. ¿Cuándo vas a venir a visitarme, eh?

Ay mijo, ¿ya comiste algo? Te preparé tus frijolitos como te gustan. Pásate por la casa más tarde, que tu abuela siempre tiene algo rico para ti. ¿Eh? No te olvides del suéter, que hace frío.

Ay, queridos amigos, les cuento que hoy estuve en la iglesia, gracias a Dios. Me encontré con varias personas que preguntaron por ustedes. Pues yo les mandé saludos y bendiciones. Espero que pronto podamos reunirnos todos, como antes.

Ay, madre mía, aquí estoy con un dolor de cabeza, pero con el favor de Dios todo bien. Tengo a María, tengo a Carlos aquí conmigo. Bueno, me están cuidando mucho. Te extraño, mi amor. Cuídate mucho, que Dios te bendiga. Te quiero muchísimo.

¿Cómo se escribe? M, A, Ñ, A, N, A. Mañana. Muy bien. ¿Y cómo se dice? Mañana, mañana, mañana. Perfecto. Ahora, ¿qué significa? El día después de hoy. Excelente, muy bien.