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Échantillons - chef
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Échantillon 1
Reengenharia de cardápio é o processo estratégico de revisar e ajustar os pratos e produtos oferecidos, com foco em rentabilidade, aceitação do público e eficiência operacional. Mais do que mudar receitas, é alinhar o cardápio à identidade do negócio, otimizando custos, reduzindo desperdícios e destacando os pratos mais lucrativos. Para bares, restaurantes, cafeterias, lanchonetes e hotéis, isso significa aumentar a competitividade e oferecer uma experiência mais atrativa ao cliente.
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Preparamos una salsa de pescado. Picamos finamente el cilantro y la cebolla. Exprimimos limón fresco. Calentamos aceite de oliva en la sartén. Sellamos el pescado por ambos lados. Agregamos los ingredientes picados y dejamos reducir. Perfecto para acompañar con arroz blanco.
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¿Quieres saber el secreto para hacer unas papas al horno perfectas? Primero, córtalas en cubitos y báñalas en aceite de oliva con romero fresco y ajo machacado. Hornéalas a 200 grados hasta que estén doraditas y crujientes. ¡Quedarán increíbles!
Sample Transcriptions
Default Sample - Échantillon 1
Reengenharia de cardápio é o processo estratégico de revisar e ajustar os pratos e produtos oferecidos, com foco em rentabilidade, aceitação do público e eficiência operacional. Mais do que mudar receitas, é alinhar o cardápio à identidade do negócio, otimizando custos, reduzindo desperdícios e destacando os pratos mais lucrativos. Para bares, restaurantes, cafeterias, lanchonetes e hotéis, isso significa aumentar a competitividade e oferecer uma experiência mais atrativa ao cliente.
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Preparamos una salsa de pescado. Picamos finamente el cilantro y la cebolla. Exprimimos limón fresco. Calentamos aceite de oliva en la sartén. Sellamos el pescado por ambos lados. Agregamos los ingredientes picados y dejamos reducir. Perfecto para acompañar con arroz blanco.
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¿Quieres saber el secreto para hacer unas papas al horno perfectas? Primero, córtalas en cubitos y báñalas en aceite de oliva con romero fresco y ajo machacado. Hornéalas a 200 grados hasta que estén doraditas y crujientes. ¡Quedarán increíbles!
Acá tenemos una paisita de charella - chef
Acá tenemos una paisita de charella
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Сегодня готовим настоящий борщ по-домашнему. Главный секрет - правильная обжарка свёклы! Добавляем немного уксуса, чтобы сохранить цвет. И обязательно свежее сало для зажарки. В ресторане мы подаём его со сметаной и пампушками собственного приготовления. Приходите, попробуйте!
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Haz que tu mesa deslumbre, que tus invitados te recuerden como el mejor anfitrión de esta Navidad.
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Hello everyone! Today I show you how to make a beautiful stir-fry chicken with ginger. It is very fast, very easy, and so healthy for the whole family! You will love the flavor, okay? Don't miss it, six o'clock tonight. If Yan can cook, so can you! Stay tuned.
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Oye, necesito que revises el inventario de la cocina, porfa. Ya mandé los pedidos pero falta confirmar unas cositas. Cuando llegue más tarde revisamos el menú nuevo juntos, me tomo un cafecito primero y nos ponemos con eso.
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Olha só, pessoal. Hoje vamos treinar uma missão especial. Ei, soldado, preste atenção no que vou demonstrar. É uma técnica nova que vai ajudar muito no campo de batalha. Você está preparado? Vamos começar.
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Right, let's talk about proper knife technique. Always keep your blade sharp and your fingers tucked. Rock the knife forward, letting the weight do the work. Remember, we're looking for consistent, even cuts - that's what makes the difference between good and exceptional cooking.
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Hey y'all, so check this out real quick. I was standing in my kitchen just now, looking at these beautiful tomatoes I got from the farmer's market, and I thought, you know what would be good? Let's make us a fresh tomato sauce from scratch.
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¡Oye! Un saludo especial para todos mis amigos del barrio. Un saludito para la gente que está pasando por aquí. ¿Quién se apunta para una fiesta? Vamos a pasarla bien, mi gente. Un abrazo para todos.
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We invite you to come and celebrate with us, taste these limited-time creations, and be part of our journey. See you soon at Bobi Bowl
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