福州鱼饺的鲜美远近闻名

说起潮州的咸水粿，可是当地人餐桌上的宝贝。糯米粉和淀粉调制的粿皮，裹上特制的咸香馅料，蒸熟后外皮晶莹剔透，咬一口软糯弹牙，内馅的虾米和萝卜丝混合着咸鲜味道，让人回味无穷。