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我跟大家说说中国的饮食文化变迁。要知道，在上世纪80年代之前，大部分中国人都是以馒头白米为主食。但是改革开放以后呢？西式快餐进入中国，人们的饮食习惯发生了翻天覆地的变化。这个现象值得我们深思。

说到中国人的饮食文化啊，有一个现象特别有意思。古人为什么那么讲究"食不言"？这里头大有学问。从春秋时期开始，吃饭的礼仪就跟着等级制度走。您想啊，要是吃饭的时候乱说话，那不就显得没教养吗？

说到中国古代的饮食文化啊，有意思了。你知道为什么我们老祖宗特别讲究"食不言"吗？这里头大有学问。首先呢，这是礼仪的问题，但更深层次的，它反映了中国人对饮食的敬畏。咱们细细说道说道这个问题。

说到中国人的饮食文化啊，最有意思的就是这个"食不厌精"。您知道这句话最早出自哪儿吗？是《礼记》。古人讲究饮食之道，不光是填饱肚子，更重要的是对生活的一种态度。这里边就有很深的文化内涵。

说到中国古代的饮食文化啊，有一个现象特别有意思。你知道为什么我们吃饭要用筷子吗？这要从商朝说起。古人觉得铜器烫手，就用两根木棍夹菜。后来啊，这种习惯就保留下来了，成了咱们中国人的标志性文化。

说到中国古代的饮食文化啊，有一个现象特别有意思。我们常说"民以食为天"，这句话是什么时候开始有的呢？要追溯到汉代。当时老百姓生活艰难，吃饭都成问题，所以把吃饭看得比天还重要。这个词就这么流传下来了。

说到中国古代的饮食文化啊，有一个很有意思的现象，就是茶馆。您知道吗？茶馆不光是喝茶的地方，它还是一个社交场所。在古代，特别是清朝的时候，茶馆里头说书的，听书的，谈生意的，都在这儿。这是一个很独特的文化现象。

说到中国古代的饮食文化啊，有一个很有意思的现象，就是"食不言"。这是什么意思呢？其实这里边大有学问。古人认为吃饭的时候不能说话，一方面是对食物的尊重，另一方面也是养生之道。你要是琢磨透了，就明白古人的智慧了。