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A ver, hijo, espérame, espérame tantito. Ay, no me digas que vas a salir vestido así, mi vida. A ver, ven para acá, déjame te veo bien. ¿A poco no tienes una camisa más bonita? Ay, mi cielo, si parece que te acabas de levantar. Anda, ve a cambiarte.

⸻ Seis meses antes de 1972, mi esposo llegó a Panamá desde Perú junto a uno de sus hermanos. Fue esta tierra la que lo enamoró profundamente y la que eligió para quedarse, formar un hogar y criar a sus hijos. Un dos de noviembre, en medio de las fiestas patrias, me trajo a Panamá junto a nuestros niños: Jorge, Alberto y Sergio. El 20 de diciembre de 1972 inauguramos la sucursal de Vía Argentina. Aquel día fue inolvidable. Las filas eran tan largas que no dábamos abasto. Desde las siete de la mañana hasta las doce de la noche permanecíamos junto a la caldera, preparando y vendiendo churros sin descanso, mientras la gente seguía llegando. En sus inicios, era solo una pequeña cafetería. Vendíamos churros, chocolate caliente, café y sándwiches. Nada más. No ofrecíamos comidas. Con el paso del tiempo, mi esposo enfermó gravemente a causa del intenso calor de las calderas. El diagnóstico nos llenó de temor: fibrosis. Quedó hospitalizado, y fue entonces cuando asumí la responsabilidad de sacar adelante las churrerías y de criar a nuestros hijos, mientras él luchaba por recuperarse. Aunque logró mejorar, mi esposo falleció en el año 2002. Fue entonces cuando nuestros hijos mayores decidieron dar un giro a nuestra historia, transformando aquel sueño familiar en lo que hoy es una franquicia que sigue sirviendo, con orgullo y corazón, a Panamá.

Mis niñas hermosas, que Dios las bendiga en este día tan especial. Vayan con mucha fe y tranquilidad, todo saldrá bien. Recuerden que Jesús las acompaña en cada paso. Les mando un abrazo con mucho cariño.

Ay hijito, espero que te estés cuidando mucho en el trabajo. Aquí te extraño bastante y ya te tengo lista esa sopita que tanto te gusta para cuando vengas a visitarnos el domingo. No te olvides de abrigarte que está haciendo frío, ¿ya mi amor? Avísame si necesitas algo.

Hola Angie, ¿ya pensaste lo del viaje? Avísame pues, para prepararte tu comida favorita que tanto te gusta. Acá todos te extrañamos mucho. Dile al Enzo que ya tengo su regalo guardadito. Si no vienes, igual te mando el Yape para que se compren algo lindo allá.

Ay mijo, ¿ya comiste algo? Te preparé tus frijolitos como te gustan. Pásate por la casa más tarde, que tu abuela siempre tiene algo rico para ti. ¿Eh? No te olvides del suéter, que hace frío.

Feliz cumpleaños, mi querida Ady. Hoy quiero recordarte cuánto te amo y lo orgullosa que siempre estuve de ti. Aunque ya no pueda abrazarte, mi cariño sigue contigo en cada paso que das. Celebra tu día con alegría y guarda en tu corazón todos los momentos bonitos que compartimos. Yo siempre estaré cuidándote. Te amo Ady!!

Dale, mi vida, no te preocupes. Yo ya estoy llegando a casa y me voy a poner cómoda. ¿Vos cómo venís, mi amor? Che, gordito, avisame si necesitás que prepare algo para cenar o si preferís pedir algo. Te mando un beso grande, cuidate mucho, mi amor.