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⸻ Seis meses antes de 1972, mi esposo llegó a Panamá desde Perú junto a uno de sus hermanos. Fue esta tierra la que lo enamoró profundamente y la que eligió para quedarse, formar un hogar y criar a sus hijos. Un dos de noviembre, en medio de las fiestas patrias, me trajo a Panamá junto a nuestros niños: Jorge, Alberto y Sergio. El 20 de diciembre de 1972 inauguramos la sucursal de Vía Argentina. Aquel día fue inolvidable. Las filas eran tan largas que no dábamos abasto. Desde las siete de la mañana hasta las doce de la noche permanecíamos junto a la caldera, preparando y vendiendo churros sin descanso, mientras la gente seguía llegando. En sus inicios, era solo una pequeña cafetería. Vendíamos churros, chocolate caliente, café y sándwiches. Nada más. No ofrecíamos comidas. Con el paso del tiempo, mi esposo enfermó gravemente a causa del intenso calor de las calderas. El diagnóstico nos llenó de temor: fibrosis. Quedó hospitalizado, y fue entonces cuando asumí la responsabilidad de sacar adelante las churrerías y de criar a nuestros hijos, mientras él luchaba por recuperarse. Aunque logró mejorar, mi esposo falleció en el año 2002. Fue entonces cuando nuestros hijos mayores decidieron dar un giro a nuestra historia, transformando aquel sueño familiar en lo que hoy es una franquicia que sigue sirviendo, con orgullo y corazón, a Panamá.

Mis queridos nietos, hoy quiero contarles una historia de mi juventud. En aquellos tiempos, cuando vivíamos todos juntos en la casa grande, compartíamos tanto amor y tantas risas. Como su abuelita Zuka, les digo que esos momentos son los más valiosos.

¡Hola, mi amor! ¿Cómo amaneció hoy? Espero que se cuide mucho y que coma bien. Le pido a Diosito que lo proteja siempre y le dé mucha, mucha salud. No olvide que lo quiero con todo mi corazón, mijito de mi vida.

Ay, mis nietos, cuando era joven las cosas eran diferentes. Teníamos tiempo para sentarnos, para hablar con los vecinos. Ahora todo va tan rápido... ¿Sabe usted? La vida hay que vivirla despacio, como el buen café.

Doña María miró por la ventana mientras la lluvia golpeaba suavemente los cristales. El reloj marcaba las cinco, hora del té. «Los años pasan», suspiró ella, acariciando la vieja fotografía sobre la mesa.

Y así les enseñaba a mis hijos, con mucha paciencia, a hacer la señal de la cruz antes de dormir. Les contaba historias de los santos mientras preparaba la cena, y siempre, siempre rezábamos juntos el rosario en familia.

HOLA AURORITA, FELIZ CUMPLEAÑOS, QUIERO QUE SEPAS QUE YO ESTOY BIEN DONDE ESTOY Y TE ESTOY CUIDANDO DESDE EL CIELO, TE AMO!!!!!!

El nopalito ya tiene tunas, están bien coloradas y dulces. Por allá en el cerco hay mucha flor de calabaza, amarilla y bonita. Hay que ir a cortarla luego para preparar la comida. Los palos de limón también están cargados, ya mero maduran, hay bastante para todos.